Bakanlık harekete geçti! En çok hile yapılan gıdalar: Kaşarlı tost diye bakın ne yiyormuşuz…
En çok hile yapılan ürünlerin başında peynir geliyor.
Kaşarlı pide ve kaşarlı tost diye satın aldığımız ürünlerde genelde eritme peynir kullanılıyor.
Aynı sorun baklava için de geçerli. Dubai çikolatası çılgınlığı ve kuralık yüzünden Antep fıstığında üretiminin düşmesinden dolayı Antep fıstığı fiyatı çok yükselince baklavalarda yer fıstığı kullanmaya başlandı.
Hatta irmik ve ıspanağa fıstık görünümü verip baklavada kullananlar da var.
GÜNÜN EN ÖNEMLİ MANŞETLERİ İÇİN TIKLAYIN
Tarım ve Orman Bakanlığı da özellikle pide tost, sandviçlerde kullanılan ve geçen yıl yürürlüğe giren ‘eritme peynir’ tebliğine dair yeni kararlar aldı.
Artık kaşarlı pide ve tosta kaşar peyniri yoksa ‘kaşarlı tost, pide’ ismi kullanamayacaklar.
Bunun yerine ‘eritme peynirli’ denilecek.
Yani bu ürünler “eritme peynirli pide”, “eritme peynirli tost”, “eritme peynirli sandviç” ibaresiyle satılacak.
Aynı değişikli baklavada da uygulanacak.
Eğer baklavada fıstık yerine yer fıstığı kullanılıyorsa o baklava ‘yer fıstıklı’ baklava ibaresiyle satılacak.
Bu kurallara uymayanlara da ceza kesilecek.
Geç kalınmış yerinde bir kararla daha. Hilenin her türlüsüne tanıklık ettiğimiz ülkemizde yıllarca eritme peynirli tost, pide, son yıllarda da yer fıstıklı baklava yiyorduk ve çoğu insan da bu hilelerin farkında değildi. Ülkemizde ayrıca ürün etiketi okuma bilinci geliştirilmeli.
Birçok market ürününde de etiketi ve adı insanları aldatmaya yönelik!
Haber Kaynak : SABAH.COM.TR
“Yayınlanan tüm haber ve diğer içerikler ile ilgili olarak yasal bildirimlerinizi bize iletişim sayfası üzerinden iletiniz. En kısa süre içerisinde bildirimlerinize geri dönüş sağlanılacaktır.”
